Vêneto vai dar vantagem a produtores sustentáveis no Prosecco DOC

O Vêneto decidiu colocar a sustentabilidade no centro das próximas etapas de expansão do Prosecco DOC. Na prática, produtores certificados terão prioridade caso a região avance com novos aumentos de área e de produção para a denominação.

A iniciativa sinaliza uma mudança importante no modo como a principal casa do espumante italiano pretende crescer. Em vez de ampliar o volume apenas com base na disponibilidade de terras, a aposta passa a considerar o compromisso ambiental e a adoção de práticas mais responsáveis no vinhedo e na vinícola.

Para o setor, a medida também funciona como um recado ao mercado: o Prosecco quer seguir competitivo sem abrir mão de critérios ligados à gestão sustentável. Isso deve favorecer propriedades que já investem em certificações, rastreabilidade e redução de impactos, ao mesmo tempo em que eleva a régua para novos entrantes.

Com a decisão, o Vêneto reforça a ideia de que crescimento e responsabilidade precisam caminhar juntos. No universo das bebidas, especialmente em uma denominação de grande escala como o Prosecco DOC, a sustentabilidade deixa de ser diferencial e passa a se tornar parte da estratégia de expansão.